Як працює волинський птахокомплекс, що бореться за вихід на ринок ЄС

Для того, щоб розвіяти чутки про нелюдські умови праці та 17-годинний робочий день, ознайомитися із роботою цеху забою птиці ТзОВ «Птахокомплекс «Губин» запросили представників ЗМІ.

Нагадаємо, що нещодавно з’явилася інформація про те, що працівників підприємства дирекція фірми змушує працювати по 17 годин на день. Коментуючи скарги на довгу тривалість робочого дня, заступник директора ТзОВ «Птахокомплекс «Губин» Олег Паращук визнав, що 17-годинний робочий день є загрозою для здоров’я. Водночас він наголосив, що так довго перебувати в цеху робітникам доводилося лише у перші дні, коли розпочинали пусконалагоджувальні роботи. Наразі тривалість робочого дня зменшують, робітник може перебувати на підприємстві 12 годин на день проте розроблена система вихідних, аби вкластися у 40-годинний робочий тиждень.
На підприємстві пояснили, що розпочаті пусконалагоджувальні роботи, складність яких полягає в навчанні персоналу, адаптації робітників до темпів нової забійної лінії.

Аби зацікавити їх працювати краще, розробили іншу систему оплати праці. Зарплата залежатиме від виробітку, якісних показників, виконання плану. Нині у цеху забою та переробки птиці працює приблизно 150 осіб. Досі зарплата становила 3500 гривень, її планують підвищити до 4200-4300 гривень з відрахуваннями. Наступне завдання – перейти на паспортну швидкість лінії, з подальшим підвищенням зарплати робітників. Паспортна продуктивність цеху – 48 тисяч голів за зміну, хоча на лінії є можливість невдовзі переробляти 56 тисяч голів. Продукцію підприємства постачають в 9 областей України, а 25% продукції цьогоріч планують експортувати за кордон.

Також представники підприємства зауважили, що працівник цеху повинен бути фізично здоровим та отримати санітарну книжку, яка підтверджує відсутність захворювань, що могли б становити загрозу продукту. Робітник повинен бути працьовитим та швидким, адже робота нелегка.ТзОВ «Птахокомплекс «Губин», що у Нововолинську, розширює виробництво, заохочує працівників підвищенням зарплат та планує експортувати продукцію в країни Близького Сходу та ЄС. Зі слів заступника директора, зробивши акцент на якості, підприємство вирішило збільшити виробничі потужності. Йдеться про новий цех забою та переробки птиці з більшими виробничими та складськими площами, сучасним технологічним обладнанням, яке дозволяє виготовляти продукт, що користуватиметься попитом не лише в Україні, а й за кордоном. Цех відповідає стандартам «Халяль» (для мусульманських країн) за розташуванням обладнання, рухом конвеєрів під час забою птиці та ISO (для експорту в ЄС)за ветеринарно-санітарними нормами та правилами.

Продукцію вже постачають в Молдову, Узбекистан, Вірменію, планують постачати в Грузію. Підприємство пройшло специфікацію за системами HACCP та ISO. Сертифікат, виготовлення, якого триває, дозволить згодом отримати єврономер для експорту в ЄС.

---

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу

---