Вітаміни на зиму: скільки коштують журавлина та обліпиха у Луцьку на ринку
Із настанням холодів на Варшавському ринку в Луцьку прилавки рясніють осінніми ягодами. Найбільший попит нині – на журавлину. Вартість її становить 200 гривень за літрову банку. Обліпиху ж цінять у 180 гривень.
Лучани розповідають, що заморожують корисні ягоди на зиму, аби менше хворіти, йдеться у сюжеті ТРК «Аверс».
Пані Ліда привезла на продаж ягоди з Ковельщини. «Журавлини чотири літри привезла, продала поки лише одну баночку. Обліпиху краще беруть. У цих ягодах багато є вітаміну С, ну добре йдуть для підвищення імунітету, від простуди. Ми робимо з цукром один до одного. Тут в мене є десятилітрове відро, то сім’я назбирала, а я можу лише одну баночку за вечір зробити. Ми обліпиху зриваємо, а потім хвостики відрізаємо», – каже жінка.
Волинянка додає, що журавлина має противірусні властивості, тому її розкуповують швидко.
«Вона має противірусну дію, протимікробну. Журавлина більше йде на нирки, від тиску добре її вживати. На все вона добра, це є природний антибіотик».Пані Світлана придбала на ринку журавлину, аби заправити квашену капусту.
Читати ще: «Дорого зараз варити те варення»: які ягоди купують лучани на ринках та що кажуть про домашні заготовки
«Вона дає кислинку. І дуже-дуже смачна капуста із журавлиною. Посолила капусту, потім вибрала її. Зразу не кидаю (ягоди, – ред.), бо якщо кинути зразу і чавиш капусту, то журавлина подавиться. А коли вже капуста перестала бродити, вибрала її в миску, насипала журавлини, вимішала, все у банки поклала і закрила. І все. І до борщу добре, і до салату дуже добре, і лікувально».
Покупчиня Тетяна своєю чергою розповіла, що у домашніх умовах готує з обліпихи масло. «На паровій бані олійку наливаю, потім обліпиху даю, і воно собі так тліє-тліє-тліє. А потім беру його через ситечко перетираю, а потім у баночку і в холодильник. І в холодильнику воно собі стоїть».
Пані Тетяна додала, що уся родина полюбляє чай з цієї корисної ягоди.
«Проварюю її, даю цукор, а потім перетираю усе через ситечко, і вона така густа робиться. А потім у баночку і в холодильник, і все. Чоловік чай п’є, внуки п’ють, дочка п’є. Я знаю, що вона дуже корисна».
Продають на ринку і останню цьогоріч малину. Продавчиня Катерина привозить ягоди з Острожця. Жінка каже, що вирощувати малину складно, тому й ціна відповідна – 200 гривень за кілограм.
Читати ще: Городина та закрутки: як лучани готуються до зими та чи багато роблять запасів
«Чай тільки з варення. Я його не варю, просто роблю один до двох варення з цукром, і все. Знаю, що корисне, тож тим і користуюся», – ділиться Катерина.
Продавці розповідають, що замість аптечних вітаміні краще брати натуральні та перевірені часом ягоди. Такі зимові заготовки не лише збережуть бюджет, а й точно зігріють у найхолодніші вечори.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Лучани розповідають, що заморожують корисні ягоди на зиму, аби менше хворіти, йдеться у сюжеті ТРК «Аверс».
Пані Ліда привезла на продаж ягоди з Ковельщини. «Журавлини чотири літри привезла, продала поки лише одну баночку. Обліпиху краще беруть. У цих ягодах багато є вітаміну С, ну добре йдуть для підвищення імунітету, від простуди. Ми робимо з цукром один до одного. Тут в мене є десятилітрове відро, то сім’я назбирала, а я можу лише одну баночку за вечір зробити. Ми обліпиху зриваємо, а потім хвостики відрізаємо», – каже жінка.
Волинянка додає, що журавлина має противірусні властивості, тому її розкуповують швидко.
«Вона має противірусну дію, протимікробну. Журавлина більше йде на нирки, від тиску добре її вживати. На все вона добра, це є природний антибіотик».Пані Світлана придбала на ринку журавлину, аби заправити квашену капусту.
Читати ще: «Дорого зараз варити те варення»: які ягоди купують лучани на ринках та що кажуть про домашні заготовки
«Вона дає кислинку. І дуже-дуже смачна капуста із журавлиною. Посолила капусту, потім вибрала її. Зразу не кидаю (ягоди, – ред.), бо якщо кинути зразу і чавиш капусту, то журавлина подавиться. А коли вже капуста перестала бродити, вибрала її в миску, насипала журавлини, вимішала, все у банки поклала і закрила. І все. І до борщу добре, і до салату дуже добре, і лікувально».
Покупчиня Тетяна своєю чергою розповіла, що у домашніх умовах готує з обліпихи масло. «На паровій бані олійку наливаю, потім обліпиху даю, і воно собі так тліє-тліє-тліє. А потім беру його через ситечко перетираю, а потім у баночку і в холодильник. І в холодильнику воно собі стоїть».
Пані Тетяна додала, що уся родина полюбляє чай з цієї корисної ягоди.
«Проварюю її, даю цукор, а потім перетираю усе через ситечко, і вона така густа робиться. А потім у баночку і в холодильник, і все. Чоловік чай п’є, внуки п’ють, дочка п’є. Я знаю, що вона дуже корисна».
Продають на ринку і останню цьогоріч малину. Продавчиня Катерина привозить ягоди з Острожця. Жінка каже, що вирощувати малину складно, тому й ціна відповідна – 200 гривень за кілограм.
Читати ще: Городина та закрутки: як лучани готуються до зими та чи багато роблять запасів
«Чай тільки з варення. Я його не варю, просто роблю один до двох варення з цукром, і все. Знаю, що корисне, тож тим і користуюся», – ділиться Катерина.
Продавці розповідають, що замість аптечних вітаміні краще брати натуральні та перевірені часом ягоди. Такі зимові заготовки не лише збережуть бюджет, а й точно зігріють у найхолодніші вечори.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
Коментарів: 0
США погрожують заблокувати постачання зброї Україні через удари по російських НПЗ, – FT
Сьогодні 08:44
Сьогодні 08:44
Частині пенсіонерів надбавки за віком не світять: у кого не зростуть виплати у 70, 75 та 80 років
Сьогодні 07:43
Сьогодні 07:43
Запевняла, що засліпило сонце: водійка, яка в Луцьку збила дівчинку і поїхала геть, отримала штраф
Сьогодні 07:16
Сьогодні 07:16
У селі Луцького району відремонтують клуб. Скільки витратять
Сьогодні 06:45
Сьогодні 06:45
Українці зможуть побачити пік метеорного потоку Оріоніди
Сьогодні 00:14
Сьогодні 00:14
Додати коментар:
УВАГА! Користувач www.volynnews.com має розуміти, що коментування на сайті створені аж ніяк не для політичного піару чи антипіару, зведення особистих рахунків, комерційної реклами, образ, безпідставних звинувачень та інших некоректних і негідних речей. Утім коментарі – це не редакційні матеріали, не мають попередньої модерації, суб’єктивні повідомлення і можуть містити недостовірну інформацію.